# Wednesday, February 01, 2012

10 didziausiu klaidu santuokoje

Skirkite kelias minutes ir peržvelkite šį 10 didžiausių klaidų santuokoje sąrašą. Venkite šių klaidų ir jūsų santuoka bus laiminga.

1. Pagarbos trūkumas.

Gerbkite partnerio sprendimus. Niekada apie mylimą žmogų nekalbėkite už jo nugaros. Stenkitės jį palaikyti, suprasti ir vertinti.

2. Nemokėjimas išklausyti.

Kai sutuoktinis bando su jumis pasikalbėti, negalite atitraukti dėmesio nuo kompiuterio ar televizoriaus. Kai kalbatės, nežiūrite į akis ir nesidomite, kas jums sakoma. Tai didelė klaida santuokoje. Stenkitės ne tik išklausyti, bet ir išsakyti savo jausmus. Negalite tikėtis, kad partneris perpras jūsų mintis.

3. Seksualinio intymumo trūkumas.

Neapgaudinėkite savęs ir partnerio: seksualinio intymumo trūkumas kenkia jūsų santykiams. Jei reikia, nebijokite kreiptis į specialistus. Ieškokite išeičių ir atvirai apie seksualinio problemas kalbėkitės su parneriu.

4. Noras būti teisia ar teisiu.

Dauguma konfliktų šeimoje kyla, nes partneriai nori įrodyti savo tiesą, tačiau jūsų tikslas ne būti teisiu, o rasti kompromisą.

5. Žodžiai nesutampa su veiksmais.

Kai partnerio žodžiai nesutampa su veiksmais, jaučiame didelį nusivylimą. Mums sunku gerbti jo nuomonę ir pasitikėti jo žodžiais. Pasitikėjimas labai svarbus nuoširdiems ir atviriems santykiams.

6. Skausmingi žodžiai.

Kartais partneriai susipykę ar tiesiog erzindami vienas kitą pasako nemalonių, įskaudinančių žodžių. Toks elgesys turėtų būti netoleruojamas. Jie kenkia pasitikėjimui ir palieka nuoskaudų.

7. Nenuoširdumas.

Šeimoje negalime meluoti ir geriau neturėti jokių paslapčių. Net nepastebėsite, kaip melas atitolins jus nuo partnerio, o išaiškėjusi apgavystė sugriaus pasitikėjimą.

8. Priekaištavimas.

Nuolatinis priekaištavimas dėl tvarkos ir kitų smulkmenų gali sugriauti santykius ir įplieksti pykčius. Tačiau buitinės smulkmenos nėra pakankama priežastis gadinti gerus santykius su partneriu. Stenkitės per dažnai nepriekaištauti, o dėl erzinančių smulkmenų pasistenkite susitarti draugiškai.

9. Savanaudiškumas.

Galbūt leidžiate dideles pinigų sumas savo įgeidžiams patenkinti arba linksminatės su draugais, kai jūsų partneris trokšta ramybės. Jei norite gerų santykių šeimoje turite nuolatos galvoti apie judviejų norus ir rasti išeitis, kuri tenkintų ir jus ir jūsų partnerį.

10. Pykčio priepuoliai.

Poroms reikia išmokti konfliktus spręsti taikiai. Šaukimas, daiktų mėtymas ir panašus elgesys palieka nuoskaudų, išgąsdina partnerį ir vaikus. Jei jaučiate pyktį, išeikite pasivaikščioti, imkitės kokios nors veiklos ir problemą spręskite pykčiui atlėgus.

#    Comments [0] |
# Monday, January 30, 2012

Kaip susitvarkyti darbo vieta


Atrodytų, pati paprasčiausia užduotis. Juk sutvarkyta darbo vieta – tai mažiau rūpesčių, lengviau surandami daiktai ir dar visokių kitokių teigiamų dalykų galima išvardyti. Aišku, draugės menininkės tuoj man pasakys, kad sutvarkyta darbo vieta tolygi katastrofai, nes nuo sterilaus darbo stalo išbėgioja visos mūzos. Bet juk ne visi menininkai. Ir aš nesiūlau išradinėti kažkokių neįmanomų dalykų – tvarkinga darbo erdvė, kai viskas patogiai sudėta po ranka. Kaip sukurti namų biurą jau esu rašiusi čia. Dabar tik keli esminiai akcentai, kaip palaikyti tvarką darbo vietoje.

Pirmiausia, ką reiktų atsiminti kiekvienam – apibrėžtos darbo vietos ribos. Jeigu darbui paskirtas visas kambarys – tada paprasta, nes ribas nustato sienos, bet jeigu darbo vieta bendrojoje erdvėje – ribas reiktų nusistatyti. Kitaip – dalis popierių ir knygų iškeliaus, ten, kur neturėtų, o ant darbo stalo rasite plastikinę vaikų varną.

Antra. Susikurkite nuosavą sistemą. Nežinau, kas tai bus – dėžutės, sunumeruoti aplankai, lentynėlės. Svarbiausia, kad Jūs patys žinote, kas kur sudėta ir kaip viską rasti.Be to, atkreipkite dėmesį į tai, kuriuos daiktus naudojate dažniausiai. Jiems skirkite pačią patogiausią vietą.

Trečia. Išmeskite viską, kas nereikalinga. Svarbiausia, nesigailėkite, nepavydėkite ir negrūskite į kampą sakydami, „gal kada nors pravers“. Viską, kas nereikalinga ir nenaudojama padovanokite, išmeskite, atiduokite labdarai arba parduokite. Na gerai gerai, jei jau labai reikalingas daiktas – nuneškite į paliepę ar sandėliuką. Svarbu, nesugrūskite ten visko.

Ketvirta. Suraskite vietą viskam, kas reikalinga. Tam pravers dėžutės, stiklainiai, dėklai, spintos, stalčiai.

Puikių minčių!

#    Comments [0] |

Vistienos kotletai su kopustais


Vis tenka sugalvoti, ką pagamint pietums. Šiuokart – vištienos kotletai su kopūstais.

Prireiks:

500 g vištienos filė

500 g šviežio kopūsto

1 kiaušinis

2 šaukštai majonezo

1 svogūno galvutė

2-3 skiltelės česnako

prieskoniai, kokius mėgstat

truputis druskos

Vištieną sumalam. Kopūstą – susmulkinam kombaine. Svogūną ir česnakus smulkiai supjaustome. Viską sumaišome, įkulame kiaušinį, suberiame prieskonius ir viską gerai išminkome.

Formuojam kotletukus, dedam į skardą ir užpilam truputį vandens.

Kepam orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje apie pusvalandį.

Valgom su šviežių pomidorų salotom (pomidorai, svogūnas, natūralus jogurtas), kas mėgsta – galima pagaminti bulvių košės.

Va toks labai greitas patiekalas šeimyniniams pietums.

Skanaus!

#    Comments [0] |

energiniai vampyrai kas jie tokie


„Ir tu – vampyras, ir aš – vampyras, ir visi jie – vampyrai!“ Tikriausiai kiekvienas iš jūsų yra pastebėjęs, kad pabendravus su vienais žmonėmis pasidaro lengva ir gera, tarytum būtumėte pasipildę savo jėgų atsargas, o su kitais net po trumpo pokalbio pasijuntate išsekę, sugenda nuotaika. Visa tai galima paaiškinti.

Per bet kokį žmonių susidūrimą vyksta energiniai mainai. Suprantama, energijos kiekis, kurią jūs atiduodate, ne visada atitinka tą, kurį gaunate. Vieną kartą balansas gali būti jums teigiamas, kitą – neigiamas. Jeigu jūsų pašnekovas nieko nedaro, kad ištrauktų iš jūsų kuo daugiau energijos, tai tokią padėtį galima drąsiai pavadinti normalia, nepriklausomai nuo to, koks buvo balansas.

Energinių mainų procesus galima pailiustruoti dažnai gamtoje pasitaikančiu pavyzdžiu. Šiltesnis kūnas pasikeičia šilumine energija su šaltesniu. Iš šių mainų dažnai didesnę naudą gauna anaiptol ne šiltasis kūnas, tačiau tai normalu – tokie gamtos dėsniai, kurios dalimi esame ir mes.

Kontaktuodami su vienais ar kitais žmonėmis, mes kartais veikiame kaip donorai, o kartais – kaip „vampyrai“. Energijos kiekis, kurį atiduodame, priklauso nuo daugybės veiksnių ir aplinkybių. Tai ir mūsų sveikatos būklė, nuotaika, santykiai su pašnekovu ir daug kitų. Beje, nei mūsų, nei pašnekovo būsena niekada nebūna pastovi, todėl donoro ir „vampyro“ vaidmenys gali nuolat keistis.

Jeigu jūsų partneris (sąmoningai ar nesąmoningai) nesiima jokių priemonių, kad pakeistų mainų procesą savo naudai, tokius mainus reikia laikyti normaliais. Tada energijos kiekio pokyčiai į vieną ar kitą pusę būna nedideli ir rimtai nepaveikia pašnekovų savijautos.

Dabar panagrinėsime situaciją, kai viena pusė įsikiša į mainų procesą. Čia galimi du variantai: sąmoningas arba nesąmoningas poveikis. Sąmoningu poveikiu vadinami veiksmai, kai žmogus supranta, ką jis daro, suvokia vykstančius procesus ir jų rezultatus (bent jau artimiausius). Apsiginti nuo tokių žmonių, ypač jeigu jie savo dalyko profesionalai, labai sunku. Laimei, tokių žmonių nedaug.

Didžioji dalis netolygių energijos mainų įvyksta tada, kai susitinka du žmonės su skirtingais energiniais potencialais. Daug kas yra pajutęs palengvėjimą po pokalbio su dvasininku ar vienuoliu. Šioje situacijoje mes patys atlikome „vampyro“ vaidmenį.

Kita vertus, kai kalbamės su ligoniais ar smarkiai išvargusiu žmogumi, patys pajuntame silpnumą, o pašnekovui pasidaro lengviau. To nereikia bijoti – žmogus turi savybę savarankiškai atnaujinti savo energijos išteklius, o energija, išeikvota geriems tikslams, visada sugrįžta padidėjusi. Todėl ligonių lankymas turi prasmę. Didžiausia dovana sergančiajam, kurią atnešime, bus ne gėlės ar saldainiai, o mūsų pačių energijos dozė. Beje, kitam padarytas blogis taip pat sugrįžta padvigubėjęs.

Pagrindinė „vampyrų“ dalis – būtent tie žmonės, kurie tai daro nesąmoningai, nesuprasdami, ką daro ir kas vyksta. Tiesiog vieną kartą žmogus pasielgė tam tikru būdu, rezultatas jam patiko, ir jis tęsia tai įvairiais variantais, tapdamas savo manipuliacijų įkaitu.

Tokius žmones sąlyginai galima suskirstyti į tris grupes: „saulės“, „mėnulio“ ir „viršininkų“.

„Saulės“ žmonės – aktyvūs, nuolat provokuojantys konfliktus, kaip kartais sakoma, tiesiog „ieškantys preteksto kivirčui“. Vienas tokių žmonių porūšis yra „autobusų ar parduotuvių kasų chamai“. Jų užduotis – išvesti jus iš kantrybės, pasiekti, kad jūsų emocijos užsipliekstų, nes jie minta jomis. Įsidėmėkite: jūsų susierzinimas, pasipiktinimas, įniršis yra jų maistas!

„Mėnulio“ žmogų trumpai galima apibūdinti žodžiu „niurzglys“. Tai žmonės, kurie nuolat kuo nors nepatenkinti, dejuoja, skundžiasi, virkauja, siekdami jūsų užuojautos. O apie užuojautą galima pasakyti štai ką. Mūsų kalboje yra daug žodžių, nusakančių užuojautos mastą. Užuojauta, gailestis, nepasitenkinimo išgyvenimas kartu su niurzgliu, įsijautimas į kito būseną, supratimas, susigraudinimas, paguoda, empatija... Bendraujant su „mėnulio“ žmogumi, šitos užuojautos laipsnį jums teks pasirinkti savarankiškai ir kiekvieną kartą vis iš naujo. Jūsų užuojauta yra jo maistas!

Tikriausiai pažįstate ir tokių žmonių, apie kuriuos sakoma: karštas, užsiplieskiantis, bet greit nusiraminantis? Tai kaip tik trečiosios „vampyrų“ kategorijos atstovai – „viršininkai“. Kartais tokių žmonių elgesį nulemia temperamentas, o kartais ir ne. Jeigu pabendravę su tokiais žmonėmis prisiminsite, kaip jie sukėlė jumyse baimę, nerimą, kaltės jausmą, o paskui, gavę iš jūsų reikalingą neigiamų emocijų dozę, nusiramino ir net pralinksmėjo – žinokite, tai buvo jie!

Ar reikia gintis nuo tokių žmonių? Į šį klausimą nėra lengva vienareikšmiškai atsakyti. Reikalas tas, kad mūsų energija nėra labai tyra. Jai daro įtaką ir ne pačios geriausios mūsų emocijos, ligos, mintys, nuotaikos, troškimai – viskas, į ką mes vienaip ar kitaip reaguojame. Štai ir išeina, kad energiją, kurią iš mūsų ištraukia įvairūs vampyrai, sudaro gana aštrus mišinys.

Kai dėlės siurbia iš žmogaus kraują, jam pasidaro geriau (tiesa, neaišku, kaip jaučiasi dėlės). Tas pats kartais įvyksta ir su energija. Kai kitas žmogus „siurbia“ iš mūsų neigiamą energiją, reikėtų jam už tai padėkoti – jis daro tokią pat paslaugą kaip dėlė. Beje, reikia prisiminti, kad didelis dėlių skaičius vietoj naudos gali pakenkti.

Vis dėlto baimė, jog „vampyrai“ atims energiją, žmogui gali padaryti daugiau žalos nei pats energijos praradimas. Tad neverta nulįsti į kampą ir atsisakyti kontaktų su išoriniu pasauliu.

Mes nepateiksime jums konkrečių rekomendacijų, kaip elgtis, kai pajuntate, kad iš jūsų kažkas bando atimti energiją. Tačiau pats tokių procesų supratimas ir suvokimas, kodėl žmogus elgiasi vienokiu ar kitokiu būdu, pakeis jūsų reakciją į įvykius. Mes tikimės, kad ji taps santūresnė nei anksčiau, nes būtent jūsų emocijos ir nulemia, kokių energinių nuostolių patirsite.

#    Comments [0] |

Kas isimyli: sirdis ar protas


Jau antikos laikais melė buvo skirstoma į tris rūšis: „erosą, filią ir agapę“, tai yra, į seksą, draugystę ir artimojo meilę. Naujausi įsimylėjusiųjų smegenų aktyvumo tyrimai parodė, kad šalia bendrųjų „emocinių“ smegenų zonų, suaktyvėja ir kitos zonos, atliekančios veikiau racionaliass funkcijas. Todėl mokslininkai paskelbė, kad meilė esanti visai ne iracionalus jausmas, kaip anksčiau buvo manyta.

Naujieji JAV ir Šveicarijos mokslininkų tyrimai įrodė, kad įsimylėjimas gali sukelti ne tik tokią pat euforijos būseną kaip kokainas, bet ir paveikia intelektualiąsias smegenų sritis. Tyrinėtojai, vadovaujami profesorės Stephanie Ortigue iš Sirakūzų universiteto, konstatavo, jog žmogus gali įsimylėti per vieną penktadalį sekundės. Savo plačiuose tyrimuose mokslinininkai fiksavo įsimylėjusių žmonių smegenų zonų aktyvumą, naudodami magnetinio rezonanso tomografijos prietaisus.

Mokslininkų tyrimai parodė, kad žmogui įsimylėjus ima sąveikauti dvylika smegenų zonų ir išsiskiria tokios cheninės medžiagos (dopaminas, oksitocinas, adrenalinas ir vazopresinas), kurios sukelia euforijos jausmą. Tačiau įsimylėjimo jausmas daro įtaką ir kompleksinėms kognityvinėms funkcijoms (kito žmogaus įsivaizdavimui, nuomonei apie jį ir jo paveikslui).

Mokslininkų tyrimų rezultatai kelia klausimą: „Kas įsimyli iš tikrųjų: širdis ar smegenys?“

„Tai visais laikais buvo sunkiausias klausimas, – sako profesorė S.Ortigue. – Aš sakyčiau, jog smegenys. Bet širdis irgi kažkuo pisideda, nes meilė yra kompleksinis reiškinys, apimantis procesus, kurie nukreipti ir į viršų, ir į apačią, nuo smegenų į širdį ir atvirkščiai. Pavyzdžiui, kai kurių smegenų zonų suaktyvėjimas gali paskatinti širdį sukelti tai, ką mes pajuntame kaip virpuliukus pilve. Kiti juntami simptomai, kurie atrodo kylantys iš širdies, gali būti prasidėję nuo smegenų duoto impulso.“

Be to, tyrimai parodė, kad šviežiai įsimylėjusių žmonių kraujo sudėtis pakinta, padaugėja susijaudinimo ir džiaugsmo hormonų.

Šių tyrimų rezultatai turi didelę reikšmę neurologijai ir psichinės sveikatos tyrimams, nes nusivylimas meile gali būti rimta emocinio streso ir depresijų priežastimi. „ Tai jau kitas būsimų smegenų ir psichikos tyrimų objektas, – sako S.Ortigue. – Kai mes suprasime, kodėl žmonės įsimyli ir kodėl jiems plyšta širdis, kai išsiskiria, galėsime sukurti naujus terapijos metodus.“ Identifikuodami tas smegenų zonas, kurios dalyvauja įsimylėjime, gydytojai ir psichoterapeutai galės geriau suprasti pacientų nelaimingos meilės skausmą.

Mokslininkai jau išsiaiškino, kad įvairių meilės rūšių atvejais – pavyzdžiui, pasiaukojančios motinos meilės vaikui ir karštos priešingos lyties suaugusiųjų aistros – atveijais suaktyvėja visai skirtingos smegenų zonos.

#    Comments [0] |
# Sunday, January 29, 2012

5 sekundziu iprotis taupantis pinigus

Parduotuvės pilnos įvairiausių produktų – nuo įprastų kasdieninių iki egzotiškų, net sunkiai suvokiamų. Jie sudėlioti lentynose, masina spalvomis ir įdomiais pavadinimais. Lyg užhipnotizuoti, dedame juos į krepšį, paskui parsinešame namo ir… išmetame. Tai rodo net statistika – lietuviai išmeta trečdalį maisto. “Maisto banko” dar 2009-aisiais, ekonominio sunkmečio metais, vykdytos apklausos duomenimis, maistą kartą per savaitę išmesdavo net 32 proc. apklaustų respondentų.

Žmonių neatidumu labai dažnai naudojasi ir prekybos centrai – pagal marketingines taisykles sudėlioti produktai, ryškios šviesos, vis dar magiškas žodis „akcija“ – priverčia žmones užsimerkti ir prarasti budrumą. Tada ranka tiesiasi prie pakuotės, įmeta į krepšelį. O paskui – produktas keliauja į šiukšlių dėžę. Dažniausiai – dėl pasibaigusios galiojimo datos. Arba todėl, kad nupirkus produktą, kurio neplanavote – paprasčiausiai pritrūksta laiko jį suvartoti.

Nežinau, kaip Jūs, bet visada tikrinu prekės galiojimo laiką. Tam sugaišti ne itin daug – 5 sekundes. Jei blaiviai įsivertini, kad iki kol baigsis galiojimas spėsi jį sunaudoti – drąsiai dedi į krepšį, jei ne - geriau lai lieka lentynose. Ir visai nesvarbu, kad jo kaina mažesnė. Žinoma, yra siūloma keletas būdų, kaip pratęsti galiojimą: pagaminti patiekalą ir jį sušaldyti, paruošti pusfabrikačius.

Niekada neperku perfasuotų produktų – sūrio, mėsos, tik originaliose gamintojų pakuotėse. Pati esu mačiusi parduotuvės salėje, kad pardavėja plėšė pakuotes, o paskui viską iš naujo pakavo. Tai buvo prieš penkis metus – gal dabar nebedaro – negaliu pasakyti. O gal nusineša į sandėlį. Bet vaizdas įstrigo atmintin ilgam. Nes iš naujo atspausdintose etiketėse produktas „atgimsta“ ir jo galiojimo laikas prasitęsia.

Ai, dar vos nepamiršau – kartais kyšteliu nosį į nukainuotų produktų lentyną. Sąžiningesni pardavėjai, prekes, kurių galiojimo laikas baigsis rytoj – gaminius stipriai nukainoja. Išmokau to, gyvendama Belgijoje, prieš parduotuvės darbo pabaigą visos tos dienos bandelės – būdavo už pusę kainos. Tik vėl – reikia labai atidžiai apžiūrėti pakuotes.

#    Comments [0] |

Vienos guliasas - sriuba

Sudėtis:

1 kg bulvių (krakmolingos geriausia);

0.5 kg svogūnų;

0.5 kg kiaulienos (su riebaliuku, galima ir jautienos);

30g saldžiosios paprikos pakelis (jei mėgstate aštriau, tinka ir 2x30g)

džiovintų petražolių ir česnakų prieskoniai;

truputis alyvuogių aliejaus (galima ir kitokio).

Gaminimas:

Kiaulieną ar jautieną supjaustome 2 cm kubeliais. Dedame į keptuvę ir pakepiname nestipriai su nedaug aliejaus (mėsa galima palikti per naktį, kad atsirastų natūralių mėsos skysčių arba kepant pagardinti truputėliu raudonu vynu). Po to visą keptuvės turinį dedame į didelį puodą (geriausia skirtą troškinimui) ir ten įpylus truputį virinto vandens – troškiname apie 20 minučių (viskas priklauso nuo mėsos minkštumo). Tuo metu supjaustome svogūnus kubeliais, kažkur 0.5 cm dydžio (gali pasirodyti, kad svogūnų bus per daug guliašui, tačiau tai netiesa). Į puodą, kur troškinasi mėsa suberiame pjaustytus svogūnus (galima prieš tai juos pakepinti nestipriai keptuvėje) ir kepiname 5 minutes, vis pamaišant. Supjaustome bulves 2×2 cm dydžio kubeliais (jei bus maži kubeliai, krakmolingos bulvės sutižusios gali likti) ir sudedame į puodą

pasikepinimui 5 minutes, sumaišant su esančiu turiniu ir įpilame 2 arbatinius šaukštelius aliejaus. Tada suberiame saldžiosios paprikos pakelio turinį, atsargiai išmaišome ir užpilame virinto karšto vandens kol bulves apsems. Viską išmaišome ir troškiname 30 minučių (jei mėsa vis dar

kieta – ilgiau). Troškinimosi metu pamaišome. Prieš pabaigą suberiame didelį valgomąjį šaukštą prieskonių arba pagal skonį ir dar 2 minutes patroškiname. Patiekiame Vienos bulvių guliašą – sriubą su grietine ir duona. Skanaus.

#    Comments [0] |

Ryziu lesiu salotos

Paprastos, sveikos bei greitai paruošiamos ryžių ir lęšių salotos, pagardintos švelniu acto, garstyčių ir paprikos padažu puikiai tiks pietums ir vakarienei.

Jums reikės:

1 didelio šaukšto alyvuogių aliejaus

¼ arbatinio šaukštelio šviežiai sumalto juodojo pipiro

2 didelių šaukštų švelnaus raudono arba balto vyno acto

2 puodelių kepintų rudųjų ryžių

1 arbatinio šaukštelio smulkinto česnako

200 g virtų lęšių

1 arbatinio šaukštelio garstyčių

1 morkos

1/2 arbatinio šaukštelio švelnios raudonos paprikos

šviežių petražolių

druskos pagal skonį

Paruošimo būdas:

Dideliame inde sumaišykite aliejų, actą, paprikas, garstyčias, česnaką. Sudėkite ir sumaišykite likusius ingredientus. Skanaus!

Maistinė vertė:

250 kcal

8 g riebalų

36 g angliavandenių

8 g baltymų

vitaminas A ir folio rūgštis

#    Comments [0] |

Vistienos krutinele italiskai


Paprastas ir greitai paruošiamas itališkos vištienos „picatta“ receptas puikiai tinka sveikiems pietums ar vakarienei.

Produktai (1 porcijai):

2 vištienos kepsneliai (plokšti, ploni krūtinėlės pjausneliai),

druskos ir pipirų.

šiek tiek miltų,

1 didelis šaukštas alyvuogių aliejaus,

1/4 puodelio sauso balto vyno,

1 arbatinis šaukštelis smulkiai supjaustyto česnako,

1/2 puodelio vištienos sultinio,

2 dideli šaukštai šviežių citrinų sulčių,

1 didelis šaukštas konservuotų kaparėlių,

1 didelis šaukštas sviesto,

šviežių petražolių.

Paruošimo būdas:

· Pabarstykite vištienos kepsnelius druska, pipirais ir miltais.

· Apkepkite paruoštus kepsnelius iš abiejų pusių įkaitintoje keptuvėje su alyvuogių aliejumi. Vieną pusę kepkite apie 2–3 minutes, uždengę keptuvės dangtį. Kepsnelius ištraukite iš keptuvės ir sudėkite į lėkštę.

· Į keptuvę supilkite vyną ir suberkite česnaką. Kaitinkite neuždengę dangčiu apie dvi minutes, kol česnakas įgaus rusvą spalvą, o vynas beveik išgaruos.

· Supilkite vištienos sultinį ir citrinos sultis. Įberkite kaparėlių ir grąžinkite į keptuvę vištienos kepsnelius. Kiekvieną pusę kepkite apie 1 minutę.

· Vištieną sudėkite į lėkštę.

· Keptuvėje išlydykite sviestą, šiek tiek įlašinkite šviežių citrinų sulčių. Kai sviestas išsilydys, užpilkite padažą ant vištienos kepsnelių.

· Vištieną pabarstykite šviežiomis petražolėmis.

· Garnyrui tiks įvairių žalių salotų mišinys su alyvuogių aliejumi.

#    Comments [0] |

Ar mokate paruosti tirpia kava

Daugelis tirpios kavos gėrimą painioja su kava ir, netinkamai jį paruošę, nusprendžia, kad tirpi kava nėra jiems skirta arba tiesiog ją nuvertina. Keletas labai paprastų patarimų padės tinkamai paruošti tirpią kavą ir mėgautis tikruoju jos skoniu, kvapu bei išvaizda.

Visų pirma tirpios kavos nereikia plikyti. Nors labai panaši į kavą, tačiau jos negalima užpilti verdančiu vandeniu, nes vietoje gardžios putos išvysite srutas primenantį vaizdą. Užvirinus vandenį tiesiog reikia šiek tiek palaukti, kol vanduo atšals bent jau iki 80 laipsnių.

Lėtai užpilant karštu vandeniu, reikia nuolat maišyti, kad tirpti kava nesuliptų į gumulėlius, o iškilusius miltelius būtų galima panardinti į vandenį.

Tinkamai paruoštos tirpios kavos puodelis pasipuoš stora puta, ant kurios galima užbarstyti šokolado drožlių.

#    Comments [0] |